Poudre de Cacao cru aux épices indiennes et sucre de coco

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Une savoureuse Poudre de Cacao cru aux Epices Indiennes et Sucre de Coco pour concocter de succulents chocolats chauds et saupoudrer vos desserts!

Cette poudre de Cacao cru est élaborée à partir de fèves de Cacao fermentées et séchées au soleil. Ajoutez à cette poudre de Cacao dégraissé des épices indiennes connues pour leurs multiples bienfaits : de la cannelle, du curcuma, de la cardamone et du gingembre… Sans oublier le sucre de coco biologique et vous obtenez notre mélange détonnant et plein de saveurs appelé Poudre de Cacao cru aux épices indiennes et sucre de coco.

Habituellement la fève de Cacao est torréfiée pour en développer les arômes du chocolat avec lequel il est fabriqué. Ce faisant, le chocolat en poudre communément utilisé a perdu une partie des richesses nutritionnelles de la fève de Cacao qui est aujourd’hui reconnue comme étant un « super-aliment ». En effet, la fève de Cacao a une teneur exceptionnelle en magnésium, elle est riche en antioxydants et autres minéraux essentiels.

Les fèves de Cacao utilisées poussent dans des forêts équatoriales et sont récoltées par de petits récoltants organisés en coopératives, dans une idée de préservation de la Nature.

 

Dans la même gamme : Poudre de Cacao cru sans épices ,  fèves de Cacao prêtes à grignoter !

Saupoudreur de 190g

 

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